Hladilni rezervoar za mleko
Süt Soğutma Tankı Açıklama
Süt neden soğutulur?
Süt, özel düzeneklerde 135–150 ºC'de kısa sürede (2-6 saniye), ısıtılıp soğutulur. Bu sayede her türlü patojen mikroorganizmadan arındırılır ve genellikle oda sıcaklığında ambalajı açılmadığı sürece dört ay süresince normal tat ve kıvamda ve besin değerini korur.
Süt soğutma işlemi nasıl yapılır?
Toplanan süt az, uzak mesafede ise ve de sütü soğutmak ekonomik olarak uygun değilse, metal buz kapları kullanılabilir.
Süt Soğutma Tankı Teknik Özellikleri
Malzeme: Paslanmaz AIDS 304
Kapasite: 500, 1000, 1500, 2000, 2500, 3000, 4000, 5000, 6000, 8000, 10.000 LT
CIP yıkama sistemi mevcuttur.